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El super alimento del futuro se cultiva en Sierra de Gata

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La espirulina es un alga de color verde azulado importante fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Destaca por su alto valor nutritivo. Recomendado por Naciones Unidas hasta la NASA  lo utiliza para enriquecer la dieta de los astronautas en misiones espaciales. Y uno de los pocos lugares donde se cultiva y produce es en Extremadura. 

 

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