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El mítico Bar Cancelas

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El bar Las Cancelas cumplió hace no mucho medio siglo. Situado en la conocida como "Plaza Italia", este fue el local que Felipe Váquez y Nieves Palacios eligieron para emprender, en 1967, un negocio tras el nacimiento de su primer hijo.  Una apuesta por formar su familia en Cáceres, ya que Felipe volvió de Alemania donde estaba trabajando. Este matrimonio, que tenía su vivienda en el mismo local, fue ganando poco a poco su clientela. Pusieron de moda los pinchos de callos y de boquerones, y en él todavía se pueden comprar los boletos de lotería. Fue en este bar donde nacieron sus otros dos hijos y actualmente son ellos, junto el mayor, quienes regentan este local que sigue manteniendo la misma esencia.

 

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