José Antonio y Eulogio cocinan un gazpacho extremeño en esta segunda fase
Lunes, 20 Mayo 2019

Cada año, en Navalmoral de la Mata, se celebra un concurso de cocina con niños de entre 8 y 12 años, el Navalmoral Master Chef. Uno de los instructores de estos pequeños, es el representante de Campo Arañuelo en el programa.  Nos encontramos con él y un grupo de 10 chicos en el mercadillo de Navalmoral de la Mata, donde les planteamos un juego. Divididos en dos grupos de cinco, organizamos un pequeño concurso en el que le pedimos a los niños que escojan cada grupo una receta tradicional, y la cocinen. Las dos recetas escogidas son huevos a la extremeña y sopa de ajo. Después de comprar los ingredientes en los diferentes puestos del mercado, ambos grupo cocinarán sus platos. Los padres de estos chicos serán los encargados de degustar estos dos riquísimos platos.

 

Después del juego, nos encontramos con Eulogio, el maestro panadero que nos acompañó en la primera ronda. Con él, conocemos la Fundación Ecoánime. Esta entidad, busca en el cultivo de huertos ecológicos una forma de formar y crear empleo mediante diferentes proyectos. De aquí obtenemos los tomates y demás verduras con las que José Antonio y Eulogio van a cocinar la receta de esta segunda ronda, el gazpacho extremeño.

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