Made in Extremadura (10/12/18)

Esta semana Made in Extremadura apuesta por la tecnología y la innovación. Visitamos el Centro de Cirugía de Mínima invasión Jesús Usón de Cáceres que, recientemente, ha sido reconocido con dos galardones en Nueva York. Conocemos varios de los proyectos en los que están trabajando para evitar los infartos de miocardio; el catéter del futuro y un gel con células madre que regenera el tejido infartado. También estaremos en Fuente del Maestre visitando la única fabricante de gafas de España que cuenta con marcas propias como Jara y Mamut. Fabrican gafas correctoras y gafas de sol empleando la última tecnología. Entre sus clientes nos encontramos con importantes compañías nacionales como Vicky Martín Berrocal y Dolores Promesas, cuya colección saldrá muy pronto al mercado. Terminaremos en Villafranco del Guadiana. Allí se encuentra CTAEX, una asociación empresarial, de ámbito privado, que desarrolla nuevos productos para la industria agroalimentaria. Es referente tecnológico en investigación agroalimentaria en el suroeste español. Entre los nuevos productos que ha diseñado encontramos la salsa “maimonesa”; una salsa que sustituye el huevo por otros ingredientes más saludables.