Uno de los "secretos" de un plato al que el chef Javier Hernández pone sello de calidad desde Málaga

Está al frente del Restaurante Candado Golf y su ensaladilla rusa ha sido avalada como mejor de España en el último congreso "San Sebastián Gastronómika". Hoy acompaña a nuestra guía del buen comer, Karmele Pellitero, para mostrarnos algunos trucos ¡para chuparse los dedos!