Autoempleo y supervivencia: la "raza" autónomos
Sábado, 25 Noviembre 2023
La batalla por la supervivencia, la economía de proximidad no son conceptos desconocidos para ellos. Es su día a día, lejos de los grandes distribuidores y muy cerca del consumidor. Extremadura cerró 2022 con 80902 autónomos. Muchos de ellos apuestan por ofrecer su producto de manera directa n mercados y ferias del territorio extremeño o de toda España. Hay que madrugar de domingo a lunes; viajar, producir... Un 24/7. Es el caso de Marina y Mamadou y su quesería emeritense M&M en la que se elaboran productos artesanales a base de leche cruda de cabra.
