Los expertos en salud lo tienen claro: debemos consumir cinco piezas de frutas y verduras al día ya que son esenciales para nuestra salud, según la OMS.
Las ensaladas son una opción muy completa ya que nos permiten incluir distintos tipos de fruta y verdura. Como consejo: prioriza el consumo de frutas y verduras de temporada y de proximidad. Hablamos con Juana Carretero, de Medicina Interna y el médico de Atención Primaria, Miguel Turégano, del Servicio Extremeño de Salud. Además, conocemos la opinión y las recomendaciones de la nutricionista Marbella Sanchis.