¡Que suenen las avutardas! ¡El cacareo de las codornices! Y para rematar... ¡que suene el sisón! Se trata de una de las aves más cantarinas en época de celo, que comienza en abril. El macho se pasa todo el día cantando y también es una de las más escandalosas al volar. En 2022, había 1.000 ejemplares machos censados en Extremadura, se encuentra en peligro de extinción, nidifica en el suelo y, además, tienen una vida de unos diez años.

La gallina sedosa tiene un temperamento dócil y pacífico, que incluso le permite ser amistosa con los niños. De hecho, son bastante independientes y las hembras son consideradas excelentes madres, pues tienen extremo cuidado durante la incubación de sus huevos. Rubén es un joven que tiene varias de esas gallinas. Además, en una incubadora, ha puesto 30 huevos de diferentes razas que en poquito nacerán.

Pepe Salas es diseñador, nació en 1950 y ha dedicado toda su vida a la venta de artículos de boda, como trajes de novia consiguiendo hasta el Dedal de Oro, un premio que se concede a grandes personalidades y empresas del mundo de la moda, la imagen y el diseño.

¿Con cebolla, sin cebolla, cuajada, sin cuajar? El eterno debate sobre la tortilla de patatas llega a Dos de Tarde mientras que José María Cabalero, cocinero de Los Santos de Maimona, nos hace la mejor tortilla de patatas. Caballero reconoce que la receta que utiliza la ha heredado de las mujeres de su familia y que lo más complicado es el equilibrio de los ingredientes.