La Denominación de Origen Cereza del Jerte trabaja con quince cooperativas localizadas no solo en distintos municipios de la comarca del Valle del Jerte, también por La Vera. Todas ellas gestionan el 65% de la producción total de cerezas de nuestra región y unas 2.500 familias dependen laboralmente de ellas.

Paco es agricultor y tiene una finca en ecológico de cerezos en Navaconcejo. Decidió apostar por este cultivo ecológico porque estaba convencido que la agricultura convencional no sería beneficiosa para el medioambiente. Según nos cuenta, no se puede predecir con certeza cómo va a venir la campaña de cereza. Lo que sí me dice es que este año la floración va a ser bastante grande y que no está ni adelantada, ni atrasada. Si viniera adelantada hubiera sido por San José y si viniera atrasada llegaría por abril.

Sergio tiene 21 años y es pastor. Él ha heredado de su abuelo la pasión por el campo; prácticamente todo lo que conoce sobre ovejas lo ha aprendido de manera autodidacta fijándose en lo que hacían otros pastores de la zona. Él asegura que el campo es su vida y que aunque muchos amigos suyos estén trabajando o estudiando fuera, para él es una suerte poder seguir en su pueblo cuidando el ganado.

Con la llegada de la Semana Santa, Tamara Alegre deja a un lado el flamenco. De hecho, durante estas fechas, su agenda está apretadísima. “Sólo descanso el día 1 de abril”, afirma. Una agenda que va de balcón en balcón, desde Cáceres a Don Benito, pasando por Málaga. “Cuando me subo a un balcón, te olvidas de todo”. Y le sale el fervor cofrade, donde reconoce predilección por el Amparo, el Nazareno y la Esperanza de Cáceres, recordando con nostalgia lo que supone cantar en la mítica calle Calero de Cáceres.