Entomatá de morros de ternera, la receta ganadora que el Parador de Mérida ofrece en su carta
Domingo, 17 Abril 2022
Es obra del chef del parador emeritense, José Lorenzo Rodríguez Escuín, y el segundo jefe de Cocina, Pedro Manuel Collado Cruz. Una elaboración que ha conquistado al jurado y a sus clientes
