Canal Extremadura

Seguimos analizando la imponente figura de Hernán Cortés. En este capítulo veremos la consecución de la conquista de México. Recordaremos las maniobras de alianza de Cortés con los tlaxcaltecas, la famosa batalla de Otumba, las Cartas de Relación redactadas por el extremeño, sus expediciones por el 'Mar de Cortés' o sus últimos años en España. Continuamos el recorrido por el pasado de nuestra región en Historia de Extremadura. Entramos de lleno en la Edad Moderna, una etapa crucial en el devenir de nuestra tierra. Comenzaremos recordando como las grandes potencias del siglo XV, sobre todo España y Portugal, comienzan una carrera por descubrir nuevas rutas comerciales, circunstancia que, finalmente, desembocará en el descubrimiento del continente americano. Extremadura jugará un papel esencial en el Descubrimiento y la conquista de América. Repasaremos figuras esenciales en la Historia universal como las de los extremeños Nicolás de Ovando, Hernán Cortés, Francisco Pizarro, Núñez de Balboa, Francisco de Orellana, Pedro de Valdivia… También recordaremos la difícil situación de judíos y moriscos en la Extremadura de la época, el reinado del emperador Carlos V o la importancia del Condado de Medellín. Detendremos nuestros pasos con la llegada del Renacimiento en nuestra tierra.

Hoy preparamos unas deliciosas Carrilleras de cerdo con bodegón de verduras.

Extremadura es la tercera comunidad autónoma en cuanto a potencia fotovoltaica instalada, lo que demuestra el potencial del sector de las energías renovables en nuestra región. Conoceremos más de cerca este sector visitando en Badajoz la empresa de distribución de energía solar Inver Solar. También os mostramos El Embarcadero de Cáceres, un espacio de co working abierto a acoger nuevos emprendedores. Y explicamos las partes fundamentales de una nómina

Esta semana Made In Extremadura visita Alburquerque, Santiago del Campo y Almendralejo. En Alburquerque conoceremos la empresa que embotella una de las mejores aguas de España por su bajo contenido de residuo seco. Considerada por los expertos como una de las de mayor pureza, el agua de Los Riscos lleva embotellándose desde 1987. Conoceremos todo el proceso y a algunos de los trabajadores. Donato, por ejemplo, lleva en la empresa desde sus inicios e incluso vive dentro de la planta. También veremos la fábrica de limpieza más moderna de Europa. Herma, en Santiago del Campo, elabora detergentes, suavizantes y lavavajillas empleando la última tecnología del mercado. Cuenta con un almacén inteligente y automatizado con robots que transportan los palés de producto terminado. La mayor parte de la plantilla es personal joven y de la zona, pero también cuenta con profesionales de otros puntos del país. Terminaremos en Almendralejo conociendo Rotylux, la empresa de rotulación más puntera del sur de Extremadura y la primera de la región, dedicada a ese sector, en contar con certificado de calidad. Todos los rótulos, por ejemplo, del Estadio Francisco de la Hera llevan la firma de esta empresa. La ilustración siempre fue la pasión de José María, pasión que ha convertido en su forma de vida a través de la empresa que fundó hace 30 años y en la que también trabajan sus hermanos.

Hoy preparamos una deliciosa Focaccia.

Visitamos Plasencia de la mano de un grupo de estudiantes de instituto que han diseñado una aplicación para visitar su ciudad y conocemos cómo trabajan los estudiantes en el nuevo restaurante abierto al público en la ESHAEX de Mérida. Entrevista a Elena Blanco, orientadora laboral del SEXPE, para que nos explique los pasos necesarios para buscar empleo.

Extremadura es una comunidad de tradición religiosa muy arraigada. Desde hace siglos, el catolicismo ha sido la principal confesión de nuestra región, aunque cada vez son más los que optan por otras prácticas religiosas. Vamos a conocer otras creencias que se profesan en nuestra tierra. Para ello, visitaremos la comunidad budista Shorinji, fundada en La Vera hace 18 años por Bárbara Kosen, una monja zen. Los monjes de Shorinji viven en cabañas, en las que practican sus ceremonias. También acompañaremos a los mormones y a los testigos de Jehová en sus predicaciones. La primera traducción de la Biblia al castellano la realizaron dos extremeños. Viajamos hasta una iglesia evangélica en Navalmoral de la Mata donde nos contarán esta historia. Asistiremos a una ceremonia ortodoxa en Almendralejo y visitaremos el convento de monjas agustinas de clausura de Fregenal de la Sierra. Conoceremos a una familia pacense que practica la fe Baha'i, cuyo origen está en Irán y que cuenta ya con más de una treintena de extremeños que la practican. Y terminaremos en el norte de Cáceres, en donde hace 25 años un comerciante sufí fundó una comunidad que ha ido creciendo con el tiempo y acoge a occidentales convertidos al Islam.

Hoy preparamos unas deliciosas Alcachofas a la judeo-romana.