Ya hay fecha para la tercera edición de la Feria Agroalimentaria Espiga, que se celebrará del 16 al 20 de octubre en Badajoz. El anuncio se ha realizado en el Salón Gourmet de Madrid, uno de los principales escaparates gastronómicos del país, donde se ha presentado esta nueva edición de la feria.
El acto ha contado con la presencia de los embajadores de Espiga 2026, los reconocidos chefs Dani García y Toño Pérez, este último como embajador por tercer año consecutivo. La feria Espiga está promovida por Caja Rural de Extremadura y tiene como objetivo principal dar a conocer, impulsar y poner en valor los productos agroalimentarios extremeños, así como el trabajo del sector primario de la región.
Durante los cinco días que durará la feria, el público podrá disfrutar de un completo programa de actividades que incluirá demostraciones culinarias, catas, degustaciones y encuentros profesionales. Además, se celebrará el Certamen Nacional de Gastronomía, un evento que reunirá en Badajoz a cocineros de distintos puntos de España, contribuyendo así a situar a Extremadura como un referente gastronómico a nivel nacional.
Uno de los momentos más esperados serán los Premios Espiga, que se entregarán durante la feria y que reconocen a los mejores productos agroalimentarios y a los profesionales de la cocina extremeña, destacando su calidad, innovación y respeto por la tradición.
El chef Toño Pérez ha subrayado la importancia de esta feria para el sector: “Es maravilloso, le da la oportunidad a todo el sector primario de exponer esos productos que son únicos, de presumir de ellos. Creo que es una apuesta importante para el sector en nuestro territorio”, ha señalado.
Por su parte, el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo Arroyo, ha destacado el impacto turístico y económico del evento: “Intentamos atraer al turismo rural y, lógicamente, al turismo gastronómico, que es importantísimo. Ese es el objetivo de la Caja: trabajar para Extremadura, porque creemos que haciendo promoción de estos productos conseguimos darles un valor añadido”.
La Feria Agroalimentaria Espiga se consolida así como una cita clave para el sector y una oportunidad única para promocionar la riqueza gastronómica de Extremadura.
