La agrovoltaica en la región se ampliará con vacas de pequeño tamaño

En la localidad cacereña de Moraleja comienza a tomar forma un proyecto que une la energía solar y ganadería extensiva premium. La iniciativa, llamada Wagyu Ibérico Fotovoltaico, plantea aprovechar las nuevas plantas solares de la zona para criar esa raza de vacuno bajo los paneles, en vez de ovejas que sería lo habitual.

Así se limpia de vegetación esos terrenos y con los pastos se logra un producto cárnico de muy alto valor añadido. Para ello, haría falta una serie de cruces con los que obtener vacas de raza wagyu sin cuernos y de menor tamaño. Y todo sin olvidar la parte normativa, que contemple estos nuevos supuestos desde el punto de vista administrativo, y de las empresas eléctricas.