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CAMPO Y GASTRONOMÍA
En plena cosecha del cardo, indispensable para elaborar la Torta del Casar
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FERIA EUROPEA DEL QUESO
Llega la semana de la torta a Casar de Cáceres
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La Torta del Casar confía en su semana grande para recuperar impulso
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
La Torta del Casar, premiada en la cata de quesos internacional 'World Cheese Awards'
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La Torta del Casar sigue creciendo a pesar de las dificultades
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GASTRONOMÍA
Dos deliciosos quesos extremeños triunfan en el Salón Gourmets de Madrid
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Los jóvenes que se dedican al campo cada vez están más formados
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ALIMENTACIÓN
Estos son los 27 quesos extremeños que han triunfado en el World Cheese Award
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RESOLUCIÓN EUROPEA
Una resolución europea resuelve el debate: la 'Torta', del Casar
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El microondas, principal enemigo de la Torta del Casar