La final está cada vez más cerca. Comenzarnos nuestro viaje en el corazón de las Villuercas. En Guadalupe, de la mano del cocinero que representa a esta comarca, Pedro Galán, seguimos descubriendo la cocina que degustaban los Reyes Católicos. Una de ellas es un almogrote de berenjenas y bacalao, receta que representa en esta semifinal a la comarca Villuercas Ibores Jara. Un cocinado que, además, recibirá una visita inesperada desde el pasado.
En La Vera el protagonista del plato es el cabrito verato. Elaboraremos pierna de cabrito deshuesada con orejones y cerezas, pero para emplatarlo nos iremos a un lugar especial de la comarca, la Garganta de los Michones, concretamente en el puente de la Ambrigüela. Además de esta receta, viajaremos hasta Villanueva de la Vera para recuperar una receta muy antigua, de la época de la ocupación árabe en la zona: la Alboronía.
En esta comarca, la huerta y el cerdo son los productos más representativos. Y de aquí partimos para conocer la receta que presentan Ana y Pedro. Se trata de un guiso tradicional de patatas con mondongo y costilla de cerdo.
En La Vera el protagonista del plato es el cabrito verato. Elaboraremos pierna de cabrito deshuesada con orejones y cerezas, pero para emplatarlo nos iremos a un lugar especial de la comarca, la Garganta de los Michones, concretamente en el puente de la Ambrigüela. Además de esta receta, viajaremos hasta Villanueva de la Vera para recuperar una receta muy antigua, de la época de la ocupación árabe en la zona: la Alboronía.
En esta comarca, la huerta y el cerdo son los productos más representativos. Y de aquí partimos para conocer la receta que presentan Ana y Pedro. Se trata de un guiso tradicional de patatas con mondongo y costilla de cerdo.
La Guardia Civil ha detenido al presunto autor de una brutal agresión en Cabezabellosa (Cáceres). Según ha informado la Benemérita, los hechos sucedieron esta madrugada. El detenido acudió a la casa de la víctima, le amenazó con una barra de hierro y acabó golpeándole en la cabeza causándole la muerte. Después, se dirigió a otra vivienda y volvió a amenazar a sus inquilinos, pero esta vez sin llegar a agredir a ninguno.
La Guardia Civil pudo detener al sospechoso tras conocer los hechos y continúa ahora con la investigación sobre sus causas.
TEXTO: Redacción / IMAGEN: Archivo
La Guardia Civil pudo detener al sospechoso tras conocer los hechos y continúa ahora con la investigación sobre sus causas.
TEXTO: Redacción / IMAGEN: Archivo
Sigue la búsqueda en el pantano del Cíjara, del hombre que se tiró de la embarcación para rescatar al hijo de la pareja que cayó previamente. Son ya más de 12 horas de búsqueda.
Desde las direcciones regionales valoran los pactos alcanzados, una vez definido el mapa municipal en la región. En algunas localidades se estudian medidas por las decisiones adoptadas por los concejales. En otros casos, se se alega que la política local funciona de forma diferente y que han intentado hacer lo mejor para cada municipio.
Después de la desiganción de Francisco Javier Fragoso como alcalde en Badajoz, gracias al pacto PP-Ciudadanos y al apoyo del único concejal de VOX, llega el momento de configurar el equipo de Gobierno y aplicar los compromisos adquiridos. Es seguro que Fragoso será el primer edil, Ignacio Gragera el portavoz y primer teniente de alcalde, y la formación naranja ocupará cuatro concejalías. Lo que no está resuelto todavía es que VOX entre el Ejecutivo local con una cartera. El representante de la formación de Santiago Abascal ha solicitado la de Limpieza, Jardines y Decoro. Ciudadanos sigue oponiéndose y el PP no se pronuncia sobre un acuerdo por escrito al que habría llegado Fragoso con Alejandro Vélez, el concejal de VOX, para que éste tuviese su concejalía.
