El restaurante Macarraca, en Villanueva de la Serena, acaba de entrar en la Guía Michelin, siendo el primer local de la comarca Vegas Altas del Guadiana en lograrlo y el vigesimotercer extremeño con este reconocimiento. Liderado por los chefs Josemi Martínez y Mercedes Rincón, ofrece una experiencia gastronómica que recupera el recetario tradicional desde una mirada actual. Se puede comer por unos 35 euros a la carta o disfrutar de dos menús degustación: el Corto (55 € sin maridaje) y el Festival (75 € sin maridaje). Platos como su ensaimada planchada, el cabrito Verato-Retinto y la tarta ahumada de queso son imprescindibles.