En Valencia del Ventoso se celebra San Blas de una forma muy peculiar, no sólo con las tradicionales roscas, el romero y el cordón; sino que el sacerdote tiene la tradición de bendecir todo ello de una forma que no deja a nadie indiferente. La mañana comenzaba con una misa, procesión acompañada de la banda municipal y su tradicional concurso de roscas que lleva 37 años celebrándose.