Lo decimos alto y claro porque en esta tierra podemos competir, si hablamos de quesos, en calidad y cantidad. Pero ¿es el queso un aliado en la alimentación? ¿Tiene tanta grasa como creemos? No todos los quesos son iguales, ni en todas las etapas de la vida tenemos la misma necesidad. ¿Es una fuente de calcio? Todas las dudas, incluida la de qué hacer si tenemos el colesterol alto, se las hemos trasladado a nuestro equipo médico. Además, junto a los secretos del queso, hablaremos de su conservación. No nos falle. Por supuesto, los peques de la casa también nos preocupan, y si ha seguido nuestros consejos y quiere cuidar su vista, veremos qué tipos de gafas de sol graduadas podemos encontrar para ellos. Una cosa más, seguro que alguna vez le ha ocurrido y, mientras duraba el tratamiento pautado, se ha saltado una dosis. Veremos qué hacer y qué no hacer nunca para no poner en riesgo nuestra salud.
Con Lola Trigoso.
