Cordero extremeño, el plato Gourmet para los paladares exquisitos

Si aún tienen dudas de qué cocinar estas navidades nosotros se lo ponemos muy fácil: El cordero extremeño. Un plato capaz de sorprender a toda la familia y a los paladares más exquisitos, criado en la dehesa extremeña por los ganaderos de nuestra región y que es todo un producto gourmet cuyo consumo aumenta especialmente en las comidas y cenas de Navidad. Hablamos con los principales ganaderos, productores y con la industria extremeña en general para saber cómo están las previsiones de compra y venta de corderos y en qué aspectos debemos poner atención a la hora de comprarlos.