Binar la tierra, labor imprescindible para el buen crecimiento de la cosecha

Hoy nos hemos encontrado a Guille con un nuevo ayudante. Se llama Luis, es francés y lleva varios años trabajando por temporadas con nuestro agricultor ecológico. ¿Y el trabajo de la jornada? Binar los campos, que no es otra cosa que quitar las malas hierbas a los surcos utilizando un viejo artefacto de cultivo de tabaco.