El Pak Choi, una hortaliza que proviene de China y que Guille está introduciendo en Extremadura

Continúa el trabajo en el huerto de Guille para llegar a tiempo de preparar el pedido que les pidieron el día de ayer WhatsApp. Seguimos conociendo las verduras ecológicas de invierno y entre ellas Guilles nos enseña el Pak Choi. El Pak Choi es una hortaliza que proviene de China, nos cuenta que decidió introducirla en su huerta porque muchos clientes se la pedían. También nos enseña la plantación de acelgas, tiene de dos variedades; rojas y verdes. Las tiene tapadas con una manta térmica porque con las heladas se estropean. Alguna de las hojas presentan botrytis y mildu.