Aprende a hacer fresas fermentadas

Igual que fermentamos las aceitunas, o la col en el chucrut... las fresas en salmuera son un alimento delicioso. El beneficio de comerlas así son los lactofermentos que se producen al introducir los alimentos en salmuera. Se vuelven más tiernas y tienen un puntito picante estupendo. Además, hacerlas es muy sencillo. ¿Te animas a probar?