Ribera del Fresno celebra un año más el Jueves de Compadres, una de las tradiciones más arraigadas del municipio, que este año desafía a la lluvia y el viento que trae el paso de la borrasca Leonardo. .
El Jueves de Compadres es, ante todo, un día para salir al campo, disfrutar de las costumbres, de la comida tradicional, reunirse con familiares y amigos y compartir un ambiente festivo. En el menú del día no pueden faltar productos de la matanza, gazpacho, tortilla, embutidos, pan, vino y dulces caseros, insustituibles en una celebración que se vive como antesala del Carnaval y como despedida simbólica del invierno.
Esta fiesta tiene su origen en antiguas celebraciones de raíz celta, vinculadas a los ciclos de la naturaleza, la fertilidad y la llegada de la primavera. Uno de sus elementos más característicos es la elaboración de los “compadres”, muñecos de paja que representan esa renovación vital y que, tradicionalmente, se queman al final de la jornada como rito simbólico.
Más allá del ritual, el Jueves de Compadres forma parte del patrimonio cultural inmaterial de Ribera del Fresno y se ha transmitido de generación en generación como una seña de identidad del municipio. Este año aspira a convertirse en Fiesta de interés Turístico regional en una candidatura que se ha confeccionado en colaboración con todos los ribereños.
