La ciudad de Badajoz se prepara para endulzar la Cuaresma con su I Concurso de Torrijas Ciudad de Badajoz, que se celebrará el 20 de marzo, de 10:00 a 12:00, en los Jardines de La Galera de la capital pacense.
El certamen está dirigido a establecimientos de venta al público (bares, cafeterías, pastelerías, restaurantes o tiendas de comida preparada), quedando excluidos los particulares. Las torrijas podrán elaborarse de leche, vino o almíbar, y el jurado valorará el sabor, la presentación y el uso de productos extremeños.
El concurso repartirá tres premios de 500, 300 y 100 € junto con placas conmemorativas
El plazo de inscripción está abierto hasta el 18 de marzo y puede realizarse a través del código QR de los carteles oficiales que redirige a la web municipal de turismo.
La cita está organizada por la Asociación de Turismo Gastronómico de Badajoz (Atugaba) y el Ayuntamiento pacense con el objetivo de promover la gastronomía local y poner en valor este dulce tradicional en un entorno emblemático de la ciudad.
