Las superficies de tejido de mimbre pueden ser usadas en dos escalas diferentes: la del diseño y la de la arquitectura. Mientras que en el caso de los objetos el resultado del tejido es rígido, en el ámbito de las estructuras, estas superficies tienden a ser flexibles, lo que lo hace especialmente resistente. Esas propiedades, tradicionalmente utilizadas para construcciones exteriores de división de cercados y productos de cestería, se han ido cambiando por otros materiales o usos exclusivamente ornamentales. El Centro de Formación del Medio Rural de Navalmoral de la Mata ha organizado un taller en Garganta la Olla en que tratan de recuperar estas técnicas tradicionales. La convocatoria se ha cubierto inmediatamente con alumnos de todas las edades. Su profesor Carlos Fontales, nos cuenta en que consiste la iniciativa.
