La cerveza se queda sin secretos

En España, tierra de vinos por tradición, la cerveza vive tiempos de esplendor. Prueba de ello es esta obra de Juan Miguel López-Gil Moya que se proclama como la guía definitiva para los cerveceros. Desde la rica historia de esta bebida milenaria hasta los secretos de su producción o los ingredientes que la hacen única. Aprenderás a percibir y catar cervezas como un profesional, descubrirás los tipos más importantes y sus armonías. ¿Listo para elevar tu amor por la cerveza a un nivel completamente nuevo?