La Torta del Casar se promociona un año más en Madrid Fusión

Este lunes arranca la vigésimo cuarta edición de Madrid Fusión,la gran cita de la alta cocina y la gastronomía y en la que, una vez más, esta presente Extremadura, y con voz propia, la Denominación de Origen Torta del Casar. Su director, Javier Muñoz, asegura que es una gran oportunidad para seguir difundiendo este producto, que utilizan ya numerosos chefs en sus elaboraciones.