Poco a poco está cambiando el perfil de los jóvenes que buscan un empleo en la agricultura o la ganadería. Cada vez están más preparados y aumenta su compromiso con manejos y prácticas agronómicas más sostenibles. Un ejemplo es la Escuela de Pastores que impulsa la Fundación Cooprado en Casar de Cáceres y que logra un grado de inserción laboral superior al 70 %.
Sus cursos han empezado hace pocos días y en la actualidad se están formando unos 10 alumnos. La presencia de las mujeres también es mayor cada año que se preparan de cara a un futuro profesional, o bien deciden emprender con una explotación agroganadera. Las nuevas tecnologías están muy presentes en el programa de contenidos para hacer más llevadera la difícil tarea de pastor o ganadero.
