Soluciones locales ante la crisis alimentaria
Lunes, 26 Septiembre 2022
"No podemos cerrar los ojos a un modo de producción, distribución y consumo de alimentos socialmente injusto y ambientalmente inasumible". Es la reflexión de José Manuel Rodríguez, de la Asociación Extremeña de Comunicación Social (AECOS).
En su comentario, plantea "soluciones locales" que permitan acometer una "transición eco-social" ante el encarecimiento del precio de los productos básicos.
Resalta que "todas las medidas son pocas" para garantizar el acceso a alimentos "saludables, asequibles y suficientes"
