Comienza la molienda del pimentón de La Vera, el oro rojo de Extremadura
Más de 400 agricultores mantienen viva una tradición con más de cuatro siglos de historia
Extremadura
Comienza la campaña del pimentón, el llamado oro rojo que conquista los mercados de todo el mundo. Más de 400 agricultores y unas 1.300 hectáreas de cultivo mantienen viva una tradición con más de cuatro siglos de historia.
Tras la caída de la producción del año pasado, la Denominación de Origen apunta a que será una buena campaña. Este año se esperan cerca de tres millones y medio de kilos de pimiento, lo que supondría un aumento de la producción en torno al 40%.


