Los consumidores cada vez notan más cómo el dinero “rinde menos” en la cesta de la compra. Una comparativa entre 2004 y 2026 en varios productos básicos refleja el fuerte incremento de precios en las últimas dos décadas. En el caso de los huevos, una docena ha pasado de costar poco más de un euro en 2004 a 1,75 euros en la actualidad, lo que supone un aumento significativo en el periodo analizado.

También la patata ha experimentado una subida notable. Hace 22 años, cinco kilos se podían adquirir por 1,35 euros, mientras que hoy el precio de una cantidad inferior alcanza los 4,65 euros, lo que representa un incremento muy acusado. El aceite de oliva es otro de los productos que refleja esta tendencia al alza. Su precio ha pasado de 2,90 euros a 4,65 euros, con una subida aproximada del 53%.

Este encarecimiento generalizado de alimentos básicos impacta directamente en el poder adquisitivo de las familias, que ven cómo su gasto en alimentación crece de forma progresiva.