Este sábado se ha celebrado en Llerena su Matanza Didáctica, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Regional y que se lleva a cabo en la Plaza Mayor del municipio.  Los asistentes conocen de cerca cómo se celebra la tradicional matanza y el despiece del cerdo ibérico.

No han faltado las degustaciones y el folclore. Es ya la edición numero 27. Por tanto, hablamos de una fiesta más que arraigada y que pretende ser, como su nombre indica, didáctica.

Además con ella se quiere recordar lo que hacían nuestros antepasados e intentar que no se pierdan nuestras raíces. Además es una fiesta que sirve como revulsivo económico a la localidad.