Barbaño recuerda su época romana, con la participación de todo el pueblo. Aprenden su historia, de dónde vienen, con recreaciones y actividades durante todo el fin de semana. 

Durante todo el fin de semana, se han programado diversas actividades, entre ellas rutas con visitas guiadas y una amplia degustación de catas para saciar a todos los gustos culinarios.