Valdefuentes celebra este fin de semana la Fiesta de los Tableros, en honor a la Virgen del Rosario. Una celebración con la que aspira a conseguir la declaración de Fiesta Interés Turístico Regional. 

La festividad puede tener su origen en las ofrendas a la diosa Ceres para pedirle buenas cosechas. Se caracteriza por el colorido de sus tableros, que portan esta tarde las cuatro madrinas y cuatro tableras sobre sus cabezas, con flores de papel, dulces y panes. Los tableros pueden llegar a pesar hasta 15 kilos.

A partir de las 6 de la tarde ha tenido lugar el desfile de los tableros y los danzadores, que interpretarán el tradicional baile del "Chicurrichi", y la procesión de la Virgen. También acompañan tableros infantiles.

Tras la procesión se subastan los tableros. Esta noche, tendrá lugar, además, un concierto a cargo de Manu Tenorio en la plaza de España y mañana domingo tendrá lugar la elaboración de una "entomatá".

Este año visitan la localidad los técnicos de la Junta para valorar la fiesta de Interés Turístico Regional.