La cuarta edición del Campeonato de Tortilla de Patatas de Extremadura ya tiene ganador: Daniel García, del restaurante Cortijo Santa Cruz, que se ha impuesto con una tortilla tradicional con cebolla, dorada por fuera y jugosa en el interior.

El concurso exige elaborar una tortilla únicamente con patatas, huevos, aceite de oliva virgen extra y sal, con la cebolla como ingrediente opcional, y hacerlo en directo en 45 minutos, ante el público. Después, un jurado profesional y anónimo valora sabor, presentación, textura y punto de cocción.

El ganador recibe 500 euros, un distintivo para su establecimiento y la clasificación para el Campeonato de España de Tortilla de Patatas.