¿Sabías que antiguamente hasta que no pasaba la virgen el 8 de septiembre no se vendimiaba?

Nuestro presentador Fernando Ramos cambia de oficio y se dirige a vendimiar junto a Mercedes Ruiz, hija del fundado de las bodegas Ruiz Torres. ¿Pero en qué consiste la vendimia? ¿Sabías que se realiza de noche?