Se normaliza la campaña del turrón después de 2 años malos
Domingo, 12 Diciembre 2021

Estas navidades, las ventas de este dulce vuelven a niveles de prepandemia, a pesar de la subida del precio de la almendra y los envoltorios. No obstante todavía falta por recuperar el negocio durante los meses de verano o el que se efectúa en aeropuertos, zonas de aduana o lugares turísticos. El sector se sigue adaptando a los gustos del consumidor y se van imponiendo las porciones individuales, más higiénicas y aprovechables.

Aunque los costes aún son asumibles sin amenazar la continuidad de los turroneros de Castuera, sí que están notando algunos problemas en el suministro de embalajes, cartones y plásticos con los que fabrican los formatos. Son retrasos que podría ralentizar el habitual funcionamiento de los obradores y la posterior cadena de distribución. Con todo, estas Navidades empiezan a parecerse más a las previas al coronavirus, al menos en nuestra mesa.

Lo más escuchado

Imagen
Berlanga Acosta
my image

La rutina de Acosta: La llama, estrella del Parque Reserva Natural Las Quinientas en Berlanga

Imagen
Olimpiadas Rayanas
my image

Del Bosque: "Me gustaría que la Federación tuviera la mejor reputación posible"

Imagen
Placas y de fondo la plaza de Castilblanco
my image

Castilblanco recupera palabras y dichos en sus calles

Imagen
my image

"¿Quién va a querer ir a jugarse la vida al frente por 1.134 euros al mes?"