Santa Amalia celebra este fin de semana la primera edición del Festival del Oro Rojo. Una cita en torno al tomate en la que hay espacio y tiempo para charlas, mercados, talleres, cocina en directo o una exposición fotográfica en torno a este producto típico de este municipio pacense.
Actividades para todos las edades a las que se suma una ruta de la de la tapa con el tomate como protagonista de todas las recetas. Tres días para degustar y también para aprender. La iniciativa, que financia la Diputación, ha partido del Ampa del instituto Sierra la Mesta de la localidad. Allí saben bien la importancia que tiene este oro rojo del que vive el 70% de la población. Y es que la localidad cuenta con dos de las fáfricas más importantes de Europa donde se transforma el cultivo en tomate concentrado.
