Así se elabora la patatera extremeña
Sábado, 25 Junio 2022
La patatera es un embutido que emplea una mezcla de grasa de cerdo ibérico y patatas en puré. Se trata de un producto típico de nuestra región que formaba parte de la comida que llevaban al campo agricultores y ganaderos. Nos hemos interesado por su elaboración.
