El arroz, estrella de la gastronomía extremeña
Martes, 8 Marzo 2022

Cremoso con trompeta negra y Torta del Casar, con pollo de corral, con judías blancas, con calamares y vieiras... si ha existido un lugar donde se han abordado las posibildiades del arroz extremeño, sus diferentes tipos y preparado con ingredientes de la tierra ha sido el restaurante cacereño Torre de Sande donde durante dos décadas se han organizado unas jornadas gastronómicas en torno a este cultivo

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