Evaristo Burgueño, el extremeño que inventó el flax
Miércoles, 15 Septiembre 2021

El flax, uno de los símbolos de nuestras infancias estivales nació en Talarrubias. Una familia de la localidad, dedicada a la venta ambulante de hielo emprendió en 1973 en la localidad con una fábrica de la que salió el primero de estos polos. Su artífice: Evaristo Burgueño. Hoy la empresa está en manos de la segunda generación, factura cerca de 3 millones de euros y produce más de 100 millones de golosinas al año.

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