En Manchita, Chabeli y Antonio tienen una misión de altura: descargar varias pacas de heno. Para ello, deberán escalar varios pisos, llenarse de paja y turnarse para encestarlas en el carro. ¡Por fin estamos de paridera en Don Benito! Los primeros cabritos de las cabras de Jose ya corretean por la nave, y nuestro cabrero tiene que encargarse de sus cuidados, aunque antes toca turno de presentaciones. María y Javi han descubierto que su toro JR tiene una anomalía en la dentadura que desconocían, por lo que deberán buscar una solución para contrarrestar los problemas que le provoca. En la explotación de Los Canchales, Alberto cuenta con la ayuda de Marcos y Javier para trabajar con sus encinas y alcornoques.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar regresa al recinto de Montjuic para participar en el Gastronomic Fórum de Barcelona, la feria gastronómica más relevante de la ciudad condal. Con esta participación, la DOP busca dar a conocer su queso entre especialistas de la alta cocina catalana.
El evento se celebra del 3 al 5 de noviembre y reúne a chefs, productores y expertos del sector gastronómico nacional e internacional. La Torta del Casar destaca por su sabor, aroma y textura únicos, convirtiéndose en un producto diferencial de la provincia de Cáceres.
Durante el evento, desde el stand de la Diputación de Cáceres, la Torta del Casar ofrecerá degustaciones e información sobre sus cualidades, resaltando su carácter gourmet y su atractivo turístico.
Además, el primer día del Fórum se servirá al público un plato exclusivo: ‘Bocado crujiente relleno de rabo de estofado de Ternera de Extremadura con Torta del Casar y polvo de jamón Dehesa de Extremadura’, creación del chef Alejandro Hernández, del restaurante Versátil, galardonado con una estrella Michelín. Esta propuesta combina productos de la región para acercar el sabor extremeño a los asistentes.
Hoy nos vamos hasta la Academia de Seguridad Pública de Extremadura donde los bomberos se están formando ante todas las emergencias que puedan surgir en el terreno. Rescate de víctimas, accidentes de tráfico, o incendios en vehículos son algunas de las cuestiones en las que trabajan los bomberos durante estos cursos.
La vigésima edición de los Premios Extremeños del Deporte 2024 ha reconocido a un extenso elenco de deportistas, entidades y personas clave en el deporte de la región. Estos galardones, promovidos por la Junta de Extremadura, ensalzan la excelencia, la trayectoria y la contribución al deporte emergente o profesional en Extremadura.
Entre los premiados destaca el marchador llerenense Álvaro Martín Uriol, galardonado con el máximo reconocimiento del certamen, el “Premio Extremadura del Deporte”, gracias a una carrera plagada de éxitos internacionales (oro olímpico, campeón del mundo o campeonatos europeos).
La palista emeritense Estefanía Fernández González ha sido reconocida como Mejor Deportista Absoluta Femenina por su brillante desempeño en piragüismo (títulos nacionales y éxitos internacionales, incluida participación en los Juegos Olímpicos).
En la categoría masculina, el nadador de Hervás César Castro Valle se ha alzado como Mejor Deportista Absoluto Masculino tras la superación de lesiones graves y el logro de títulos nacionales y récords.
Más premiados
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Mejor Promesa Femenina: Paola García Lozano
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Mejor Promesa Masculino: Lucas Pérez Nieto
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Mejor Entrenador: Antonio Fuentes Gallego
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Mejor Árbitro/Juez: Gregorio García Ramos
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Mejor Evento Deportivo: VIII Torneo Internacional Femenino “Ciudad de Don Benito”
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Mejor Entidad Deportiva: CP Iuxtanam (Mérida)
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Mejor Entidad Local: Ayuntamiento de Cáceres y Ayuntamiento de Jaraíz de la Vera
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Mención especial: Guadalupe Porras
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Con Lucía Semedo.
A última hora de la tarde ponemos el acento en el análisis. No solo repasamos, también reposamos las noticias.
Con Laura Cruz.
Extremadura cuenta con un patrimonio natural envidiable, un legado que hoy celebra con motivo del Día Internacional de las Reservas de la Biosfera. En nuestra región contamos con tres reservas de la biosfera: Monfragüe, la primera en recibir este título; el Tajo-Tejo Internacional, y La Siberia. Estos espacios no solo son un símbolo de defensa y respeto de la biodiversidad, sino también un ejemplo de desarrollo sostenible, donde la naturaleza y la actividad humana conviven en equilibrio.
La UNESCO instituyó oficialmente esta efeméride en 2022 con el objetivo de fomentar una mayor conexión de las personas con los ecosistemas y promover prácticas que garanticen su conservación para las futuras generaciones.
En Extremadura, estas reservas son mucho más que territorios protegidos: son un orgullo regional.
Día Internacional de las Reservas de la Biosfera