El descenso en picado de las temperaturas se ha notado en las tiendas
Cuerpo
Hoy ya sí. Este martes hemos notado temperaturas más propias de esta época del año. Con mínimas esta pasada noche por debajo de cero grados y heladas en varias comarcas extremeñas. Un bajón brusco del termómetro al que ahora hay que adaptarse. En las tiendas de electrodomésticos, este martes han notado mayor demanda de aparatos para calentar la casa.
Tal y como anunciaban las previsiones, el frío ha llegado de golpe y no queda más remedio que adaptarse. El descenso en picado de las temperaturas se ha notado este martes en las tiendas, con mayor demanda de electrodomésticos como calefactores o calientacamas eléctricos.
Los radiadores de mica, con termostato y programador, son lo de los más recomendados, por la relación calidad y eficiencia energética.
Para el segundo día de visita de Jose a la finca de María, nuestra ganadera le tiene preparada una tarea para la que va a tener que demostrar sus dotes como vaquero. 100 vacas esperan a nuestro cabrero en la finca para ser separadas de las novillas, y Jose, María y Javi, tendrán que coordinarse para conseguir que ninguna se escape.
En Torremocha, Pilar tiene al ayudante de peluquería perfecto preparado para echarle una mano hoy con el peinado de sus caballos: su marido Candi. Se avecina jornada de peinado, trenzado y por último corte de flequillo. ¿Pasará el periodo de prueba el ayudante de peluquería en prácticas?
En los Canchales los chotos del cebadero han vuelto a hacer de las suyas. Durante la noche han aprovechado para romper una de las alambradas y darse un paseo por la finca de manera que, a los primos, les toca llevar a todo el rebaño a una de las cercas para separarlos. ¿Se dejarán guiar o les harán algún piquete?
Nuestras hermanas valrieñas están en plena paridera ovina y, con tantos borreguitos, les toca ejercer más de un oficio. En el caso de hoy, les toca hacer de fisioterapeutas porque hay una borreguita que sufrió durante el parto y no logra ponerse en pie. A ver si consiguen enderezarla y no acaban columpiándose.
La electricidad cuesta hoy tres veces más que hace un año y el gas también se ha encarecido
Cuerpo
Llega el frío y con él volvemos a hablar de la pobreza energética porque son muchos los hogares extremeños que no pueden afrontar el pago de la calefacción. La electricidad cuesta hoy tres veces más que hace un año y el gas también se ha encarecido. Las administraciones ofrecen ayudas para paliar esa falta de recursos pero son insuficientes.
Sin ingresos para calefacción
Los datos son incontestables: Según el INE, una tercera parte de los hogares extremeños no tiene una temperatura lo suficientemente cálida en los meses más fríos del año. Cifras similares encontramos en un estudio de la Universidad Pontificia de Comillas: nuestra región presenta el mayor índice de hogares con pobreza energética severa: el 26,5 % de las familias no tiene ingresos para pagar la calefacción. Isabel Hernández Jaramillo pasó por esa situación hace un año:
Isabel recuerda que el ayuntamiento se hizo cargo de los recibos de la luz y del agua. Ayudas municipales, junto con el IMV o el bono social térmico, que son imprescindibles para los hogares con pobreza energética pero que no bastan, como nos contaban en el Campamento Dignidad. Juan Viera reclama una partida en los PGEX que complemente las pensiones mínimas:
A la espera de que esa petición se haga realidad, la electricidad costará mañana, de media, 139 euros. Hace un año, el precio del megavatio hora en el mercado regulado no llegaba a los 75.
Una familia de Navalvillar de Pela nos explica cómo elaboran, desde hace más de 40 años, los chorizos, morcillas y lomos
Cuerpo
Llegan el frío, las heladas y una de las tradiciones más asentadas en la región: las matanzas. De ellas se obtienen embutidos y carnes que consumen las familias durante todo el año.
El proceso de elaboración y secado de esos productos es clave para conseguir un buen resultado. Lo hemos comprobado con la familia de Carmen Tercero, que lleva más de 40 años haciendo la matanza durante el puente de diciembre en Navalvillar de Pela.
"Es un día familiar: estamos treinta y tantas personas entre niños, hermanos, cuñadas..."
En torno a febrero o marzo todos los chorizos, morcillas, salchichones y lomos colgados estarán secos y aptos para consumirse.
Más de 200 kilos de carne que suelen guardar para consumo propio, pero también para obsequiar a amigos y conocidos.
"Todo natural, no lleva edulcorantes, colorantes ni ninguna cosa, es una forma de comer chacina natural, natural"
