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GASTRONOMÍA
Subtítulo
Doce restaurantes extremeños llevan sus delicias para poder elegir hasta el próximo domingo
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Es la gran fiesta de los sentidos. Un espacio donde encontrarán diversidad de platos salados, dulces... o, incluso, una combinación de ambos, como un taco de lubina frita, merecedor del segundo premio del festival. En cocina se pueden encontrar platos ya veteranos y que SOLO se pueden comer en esta feria. También  platos típicos pero a su vez innovadores, que nos hacen sentirnos en casa. Una expresión que buscan todos los chefs, ya sea con entrantes o postres, también presentes en este festival. 

Grastrofestival Sabor en Badajoz: La gran fiesta de los sentidos

Sabores que no por conocidos dejan de ser apetecibles, y que podrán degustar hasta el próximo domingo, en el Hospital Centro Vivo de Badajoz.  

Grastrofestival Sabor en Badajoz: La gran fiesta de los sentidos

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Grastrofestival Sabor en Badajoz: La gran fiesta de los sentidos
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El pequeño Pablo vuelve hoy a la huerta de Tiétar con una misión muy especial: ayudar a Guille a arreglar el filtro del agua. Para ello, trae de la ferretería de su madre la pieza que le falta a la máquina. Tras la paridera de otoño en la dehesa de Manchita, a Chabeli le toca sacar adelante a muchos mamantones. Ahora está en pleno proceso de ahijar madres adoptivas con borreguitos deshijados, además de dar el biberón a otros diez pequeñajos. Nuestras hermanas de Valrío tienen que esparcir maíz sobre el terreno para alimentar a una piara de ovejas que no pueden trasladar hasta los rastrojos. Sin embargo, no se lo van a poner nada fácil, y es que tanto a Fandango como a sus compañeras las cabras también se les ha antojado una ración. En Torremocha, Pilar y Candi, están pendientes de Nirvana, uno de los toros de nuestra ganadera que ha sufrido una lesión en una pata. A María y a Javi les toca llenar el bidón de 5000 litros en el pozo de sondeo, para después instalar la bañera en una de las cercas y rellenarla para abastecer de agua a sus vacas.

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Escucha las últimas noticias de Extremadura y todo lo que sucede en la región a través de los boletines informativos de Canal Extremadura.

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La información del deporte regional y de fuera de nuestra Comunidad Autónoma en contacto con sus protagonistas.

Con José Antonio Reina, y Fernando Gallego el fin de semana.

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DANA
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El PSOE le ha pedido dimita, Compromís le ha acusado de mentir y VOX ha criticado su gestión
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Carlos Mazón ha dado explicaciones de su gestión de la DANA. El presidente de la Comunidad Valenciana ha anunciado la creación de una comisión de investigación y un nuevo equipo de Gobierno para la recuperación de la zona devastada. Reconoce errores en la gestión de la DANA, pero alega que faltó información y que se superaron todos los protocolos.

Carlos Mazón anuncia la creación de una comisión de investigación y un nuevo equipo de Gobierno

El presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, ha afirmado que si no es "capaz de liderar la reconstrucción" de las localidades de la provincia de Valencia arrasadas por la DANA del 29 de octubre, asumirá "las consecuencias políticas personalmente no optando a la reelección" como jefe del Consell. "He dicho que no oculto los errores de la Generalitat, que los reconozco y asumo, incluso pido disculpas por ello. Y lo digo claramente y sin paliativos: no voy a eludir la responsabilidad, soy perfectamente consciente del momento que estamos viviendo y de que tengo que ser el primero en asumir esa responsabilidad".

Así lo ha trasladado este jueves por la tarde en su réplica a las intervenciones de los cuatro grupos de Les Corts en el pleno monográfico centrado en sus explicaciones sobre la gestión de la DANA, que ha arrasado el interior de la provincia de Valencia con 216 fallecidos hasta el momento.

"La ciudadanía, Valencia, las zonas afectadas necesitan esa recuperación y que lideremos esa recuperación. Quiero asumir mi responsabilidad de dar un paso adelante y liderar esa recuperación con toda la determinación", ha manifestado.

Carlos Mazón anuncia la creación de una comisión de investigación y un nuevo equipo de Gobierno

La oposición ha sido muy dura con el presidente valenciano. PSOE ha pedido a Mazón que dimita, Compromís le ha acusado de mentir y Vox ha criticado su gestión.

 

Desde Compromís, Joan Baldoví, ha aseverado que si el presidente de la Generalitat, Carlos Mazón, "tuviera una ínfima parte de la dignidad que tiene" el pueblo valenciano habría presentado ya su dimisión por su "negligente" e "incompetente" gestión de la DANA del 29 de octubre. "¿Usted puede dormir por las noches? ¿Usted puede mirar al espejo sin bajar los ojos? ¿Podría mirar a la cara a una persona que ha perdido un familiar?", le ha preguntado Baldoví, durante su intervención en el pleno de Les Corts en el que Mazón ha comparecido para dar cuenta de la gestión de la catástrofe.

La secretaria general del PSPV-PSOE, Diana Morant, ha exigido al PP que destituya "inmediatamente" a Carlos Mazón como 'president' de la Generalitat Valenciana y "elija en su lugar a un presidente con capacidad técnica y experiencia de gestión", junto a un Consell "técnico y de transición". "Mazón se tiene que marchar. La única pregunta es cómo", ha aseverado.

La también ministra de Ciencia y Universidades ha recalcado que la convocatoria electoral inmediata "no es una opción razonable", pues, ha apuntado "ahora nos toca sacar el lodo de los colegios y no sacar las urnas". "El pueblo valenciano tiene ahora aún demasiadas urgencias", ha subrayado, al tiempo que ha agregado que la dimisión de Mazón "por sí sola no resolvería el problema".

VOX ha censurado la "nefasta" gestión de la emergencia de la DANA por parte del 'president' de la Generalitat, Carlos Mazón, y ha acusado al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y a su ejecutivo de "omisión del deber de socorro" y de "negligencia criminal" por no haber atendido "desde el minuto uno a los afectados". Además, ha prometido que van a exigir "todas las explicaciones hasta llegar al fondo de la verdad" y ha reclamado "depurar responsabilidades".

Durante su intervención en el pleno de Les Corts, donde Mazón ha comparecido para dar cuenta de la gestión de la DANA, Llanos ha mostrado su enfado ante la "falta de organización" de la Generalitat y ha advertido al 'president' de que él asumió "el mando" de la emergencia al acudir a la reunión del Centro de Coordinación Operativa Integrada (CECOPI). Además, ha considerado "evidente" el "clamor de la calle" de que la DANA "no se ha gestionado bien" desde la Administración autonómica.

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Carlos Mazón anuncia la creación de una comisión de investigación y un nuevo equipo de Gobierno
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El cocinero Ferrán Adriá ha pasado hoy por la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Extremadura en Badajoz para ofrecer una charla sobre innovación. “Imaginémonos 100 años de innovación con Ferrán Adrián”, se ha llamado la jornada. Y luego a comer al Restaurante Galaxia. Dice que le apetecía cerdo, cerdo ibérico.

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Nos alejamos de la actualidad informativa clásica y buscamos, sin complejos, el entretenimiento más puro y divertido.

Con Lucía Semedo.

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A última hora de la tarde ponemos el acento en el análisis. No solo repasamos, también reposamos las noticias.

Con Laura Cruz.

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Mañana se celebra el Día Internacional del Flamenco, una cita que no puedes perderte, y para ello, se ha organizado un Concurso Internacional de Jaleos Extremeños. Seis finalistas actúan esta noche en el Teatro López de Ayala como antesala a la gran final de mañana. Procedentes de México o Japón han venido hasta Badajoz para alzarse con el ansiado primer premio y poner en valor este ‘palo’ tan nuestro. Bajo la crítica mirada del jurado que componen Cristina Hoyos o el director del Ballet Nacional de España tendrán que dar lo mejor de sí… Allí está María Ángeles…

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ARTE
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Podrá verse hasta el 14 de diciembre en la avenida de Colón
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La belleza y las formas insospechadas del mundo microscópico quedan desde este viernes, día 15, al descubierto en la ciudad Badajoz gracias a la exposición itinerante 'Nanocosmos. La realidad oculta al ojo humano', producida por la Fundación 'la Caixa' y que presenta micrografías realizadas por el escritor, artista y cineasta Michael Benson, con la ayuda de microscopios electrónicos de barrido del Canadian Museum of Nature.

La exposición 'Nanocosmos' recala en Badajoz con una mirada diferente sobre la flora y la fauna en su escala más pequeña

El concejal de Cultura del Ayuntamiento de Badajoz, José Antonio Casablanca; el director comercial de CaixaBank en Extremadura, César Corcho; el responsable territorial de la Fundación 'la Caixa' en Extremadura Santiago Cambero; y el asesor de la exposición, Rubén Duro, han presentado este viernes la muestra, que podrá verse hasta el 14 de diciembre en la avenida de Colón. La exposición presenta 36 fotografías hechas con microscopio electrónico del artista Michael Benson, con las que ofrece una mirada diferente sobre la flora y la fauna que se adentra en su escala más pequeña. Arte, alta tecnología y ciencia se fusionan en esta nueva exposición, que constituye un viaje por el mundo natural a escala submilimétrica.

La exposición 'Nanocosmos' recala en Badajoz con una mirada diferente sobre la flora y la fauna en su escala más pequeña

Benson, fascinado desde siempre por la frontera entre lo que se ve y no, logra imágenes "imponentes y reveladoras" de la vida que es invisible a los ojos, según indican Fundación 'la Caixa' y el Ayuntamiento de Badajoz en una nota de prensa en la que han detallado que el autor ha usado un microscopio electrónico de barrido del Canadian Museum of Nature de Ottawa, y ha logrado dar la vuelta a los usos de esta tecnología, que hasta ahora había estado al servicio de la ciencia.

Flora y fauna en su complejidad

De este modo, Benson la utiliza ahora para crear arte en forma de 36 imágenes digitales en blanco y negro, minuciosamente procesadas y ensambladas, que retratan la complejidad de la flora y la fauna.

En las imágenes pueden verse, por ejemplo, las estructuras de las diatomeas, un grupo de algas unicelulares que constituye uno de los tipos más comunes de fitoplancton. Las diatomeas absorben cada año entre 10.000 y 20.000 millones de toneladas de dióxido de carbono y son responsables de entre el 20 y el 50 por ciento del oxígeno total que penetra anualmente en la atmósfera terrestre. Del mismo modo, pueden conocerse de cerca los radiolarios, un tipo de zooplancton que se encuentra en todos los océanos del planeta y que presenta un esqueleto casi siempre compuesto de sílice y de formas geométricas similares a poliedros regulares.

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FUNDACIÓN LA CAIXA
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