En Manchita con la paridera prácticamente terminada, la coordinación entre Chabeli, Boni y Antonio es fundamental, mientras Boni patrulla desde el coche, Antonio y Chabeli preparan el menú de las ovejas. En Valencia del Ventoso, a nuestra cabrera le ha tocado ejercer de matrona en varias ocasiones durante las semanas pasadas. Ese es el caso de Saltarina, una chivita que esconde una historia muy especial y que ha conseguido salir adelante gracias a Vero. Y si hace unos meses conocimos a las nuevas borreguitas de los Mellis, que compraron para aumentar las madres de su ganadería, hoy ha llegado el momento de darles la bienvenida oficial a la familia colocándoles el crotal y el bolo correspondiente. Conocemos a José, el nuevo cabrero de El Campo es Vida. Con tan solo 18 años tiene claro cuál es su objetivo en la vida, quiere trabajar en el campo junto a su pasión, las cabras.

Protagonistas, competiciones, aficiones y objetivos los siete días de la semana.

Ayudar a los mayores de Tiétar a superar la brecha digital, Ese es el objetivo de Inma, que a través de la asociación MeSumaría, está consiguiendo enseñar a utilizar nuevas tecnologías, superar barreras y sobre todo hacer sentir bien a los mayores de su localidad. Para dinamizar el turismo en los pueblos de colonización se ha creado la plataforma Pueblos de Luz, que tiene su origen en Valdelacalzada. Es época de coles en la huerta de invierno, y en Arroyo de la luz, es época de coles… con buche. Y terminamos dando un paseo por uno de los castillos más imponentes de la provincia de Badajoz: El de Miraflores en Alconchel.

Con Isa Casilda.

El Castillo de Alconchel se encuentra en el cerro de Miraflores. Siendo una de las primeras imágenes que se ven en el horizonte cuando te acercas a la localidad, esta impresionante fortaleza es uno de los lugares más importantes del pueblo. Siglos de historia se pueden apreciar en las distintas partes de este castillo que cuenta, además, con una leyenda: la zaragutia mora, convertida en la actualidad en una importante festividad de Alconchel.

La Asociación de Mayores de Tiétar no quiere quedarse atrás. A pesar de las dificultades que generan las nuevas tecnologías, ellos quieren mantenerse activos, y con la ayuda de Inma, canaria afincada en Extremadura, están elaborando contenidos para crear una página web sobre el pueblo y sobre la propia asociación. Cultura, gastronomía y tradiciones que no se perderán gracias al empeño que ponen, y aunque no siempre es fácil, la paciencia y la empatía transforman la velocidad de un mundo digital y permiten a los mayores acercarse un poquito más a las nuevas tecnologías.

Si hay un producto típico de la localidad cacereña de Arroyo de la Luz, son sus coles, que se recolectan en esta época del año en sus famosas huertas. Luis es uno de los hortelanos que de manera tradicional cultiva las coles, que tienen ya en estas fechas un tamaño considerable. Además, en torno a este producto se prepara una receta que se ha convertido en un símbolo del municipio: las coles con buche. Un plato que saben hacer muy bien todos los restaurantes locales y cuya receta tiene algunos secretos que descubrimos gracias a uno de los chefs más conocidos de Arroyo. Además cada año se realizan numerosas actividades durante el fin de semana dedicado a las coles con buche, como rutas o talleres de cocina que nos cuenta el propio Luis.