Un nuevo espacio que ofrece una mirada distinta, curiosa y entretenida de nuestra tierra.

Con José Domingo y Sara Bravo.

El 18 de octubre de cada año es una de las fechas marcadas en el calendario de los torniegos y es que para ellos no es un día cualquiera, para ellos es San Lucas. Durante todo el día el pueblo celebra la festividad de su patrón al que procesionan por la mañana y le hacen la Misa Mayor. Las charangas invaden el pueblo y los vecinos lo celebran bailando pasodobles y comiendo dulces típicos (como las perrunillas) o la típica machorra en honor al patrón de su pueblo.

Eduardo Sousa es extremeño y regenta una patería que desde el año 1982 se enorgullece de ofrecer a sus clientes unos deliciosos patés y foie gras de Ganso Extremeño (OCA). Llegan a venderse incluso en Arabia Saudí y muchos restaurantes del extranjero tienen en su carta sus productos. Desde ese año su familia está vinculada a los patés de cerdo ibérico y la cría de gansos por lo que a día de hoy se sigue con esa tradición. 

Las ocas están criadas en absoluta libertad en una finca de 500 hectáreas donde pastan y comen cuando quieren. Los productos de Eduardo están a la altura de los mejores productores y elaboradores de Foie Gras del mundo y tienen una peculiaridad muy extremeña: sus ocas son apasionadas de las bellotas y quizás ese sea uno de los principales secretos de sus exquisitos patés.