Las ovejas culeras de Verónica son las más flojas de peso y salud de su paridera. Nuestra cabrera de Valencia del Ventoso ha estado cuidándolas de forma especial durante los meses de verano. Hoy las revisará de nuevo para controlar que todas se encuentren bien Quien no arriesga no gana y eso nuestro hortelano de Tiétar lo sabe muy bien. Los próximos días amenazan lluvia y podrían causar estragos en sus cultivos de tomate tardío en el exterior. Hoy llega a la finca un camión cargado de maíz que servirá de alimento a las ovejas de Chabeli. Vemos cómo descargan este producto en la nave, qué cantidades compran, qué precio tiene para los ganaderos y qué particularidades tiene el maíz para el engorde del ganado. Alejandro siempre que puede intenta parar cerca de un enorme castaño que da muy buena sombra y que tiene una piedra estupenda para echar una pequeña siesta y reposar antes de seguir atendiendo a sus animales. La llegada de la enfermedad hemorrágica epizoótica a la finca de Rosane, la ha puesto en alerta para prevenir nuevos posibles casos en sus vacas. Conocida comúnmente como la “enfermedad del mosquito”, afecta al ganado vacuno provocando síntomas que pueden llegar a causar su muerte. Aunque por el momento no hay cura, se puede llegar a evitar la picadura del mosquito desinsectando con repelente al ganado. Hoy Rosane aplica este producto a algunas de sus vacas.

La nutricionista Belén Pagador nos habla del boniato o batata. ¿Para quiénes está indicado y quiénes deben controlar su consumo?. Además, la cocinera Mamen Zerezzo nos prepara una receta para chuparnos los dedos: batata gratinada al horno. Una comida ideal y muy saludable. 

Las posturas mantenidas, pasar muchas horas de pie, los movimientos repetidos o el sedentarismo son algunos de los condicionantes que afectan a la salud de los trabajadores. Vamos a centrarnos en los trabajos más exigentes físicamente para ver cuáles son las patologías más frecuentes y qué se puede hacer para corregir estos dolores.

Hablamos de la salud de los trabajadores con el fisioterapeuta César Luis Díaz y con el médico especialista en medicina del trabajo, Juan Carretero, de Clínica Diana. 

Las posturas mantenidas, pasar muchas horas de pie, los movimientos repetidos o el sedentarismo son algunos de los condicionantes que afectan a la salud de los trabajadores. Vamos a centrarnos en los trabajos más exigentes físicamente para ver cuáles son las patologías más frecuentes y qué se puede hacer para corregir estos dolores. La salud de los trabajadores centra hoy parte de nuestro programa. En el apartado de nutrición, hablaremos de la batata o el boniato. Es una fuente importante de hidratos de carbono y, además, tiene propiedades desconocidas. Es curioso porque muchos de ustedes se han dirigido a nosotros preocupados porque les han citado para un TAC. Vamos a ver qué es, qué debe tener en cuenta antes de acudir a la cita, y trataremos de eliminar su preocupación.

Con Lola Trigoso.