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A sus 86 años Silvio Berlusconi ha fallecido en el hospital de San Raffaele de Milán. Influyente a la par que polémico, fue tres veces primer ministro de Italia, dueño del grupo Mediaset y expresidente del equipo de fútbol AC Milan. Sin entrar a analizar ni su vida ni su carrera política, hoy toca mirar al pasado y recordar la vez que estuvo en Cáceres, una visita que fue portada en toda la prensa internacional por una anécdota que él mismo protagonizó.

Fue en 2002, España ocupaba la presidencia de la Unión Europea y Cáceres fue la capital escogida para celebrar la reunión de ministros de Asuntos Exteriores. Hacía pocos días que había cesado al ministro de esta cartera  y él asumió sus funciones. Mostró su marcado carácter, su particular rebeldía y además protagonizó la anécdota de la visita. Fue durante la denominada "foto de familia" que coincidió con unos niños scouts que pasaron por allí. Un gesto poco apropiado en el peor momento para pasar desapercibido. Un instante que un fotógrafo inmortalizó, dando al mundo la imagen de portada del día siguiente.

Los extremeños de la provincia de Badajoz acuden a Elvas a comer pollo a la brasa, bacalao dorado y marisco, una particularidad difícil de explicar. En Valverde del Fresno ocurre algo similar se han especializado recientemente, relativamente, en langostinos y mariscadas. No podemos olvidar Marvao como destino gastronómico portugués para los cacereños.

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A pesar de estar en el interior portugués, si hay un restaurante conocido en toda la raya por sus mariscadas es sin duda El Cristo en Elvas. Abierto desde hace 46 años ya ha comenzado el relevo a la tercera generación que continuará el legado de este monumento gastronómico. Hay cuatro platos que destacan. El buey de mar, o zapateira, bacalao dorado, almejas y camarón tigre a la plancha. Es loque más se vende pero estos cuatro platos supone el 40% de la venta anual de este restaurante.

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Con Javier Trinidad y Pedro Fernández