Hace más de 30 años, cuando el turismo rural "ni estaba ni se le esperaba", Inma, la hermana mayor de Caridad tuvo un sueño. Crear un lugar donde la gente se pudiera quedar en su pueblo. Tras morir, Caridad luchó con fuerza por ese sueño que hoy es una realidad.

Aunque la oveja merina es originaria de España, el 88% de la lana de alta calidad que se produce en el mundo procede de ovejas australianas, porque su pelo es de alta calidad, suave y rizado, de longitud uniforme, de color blanco brillante, posee buena fuerza elástica y antiestática. Una explotación de la comarca de La Serena trabaja para introducir esta especie en la ganadería regional.

La Feria de ganado de Albalá se consolida como una de las citas más importantes del calendario regional. En su decimonovena edición, ha vuelto a mostrar los ejemplares más selectos del vacuno y, por segundo año consecutivo, también del ovino en su recinto ferial. En La Besana en verde hemos hecho balance de este certamen.

El número de ganadería de vacuno de leche disminuye año tras año en todo el país, pero en Extremadura la cifra comienza a ser testimonial. Visitamos Casar de Cáceres, uno de los últimos reductos de esta ganadería en la región, para conocer los factores que han generado esta situación, entre ellos los elevados costes de producción y el precio de la leche.

La caza del conejo es una de las mejores modalidades de iniciarse en la caza, se necesita paciencia, habilidad e inteligencia para hacer un gran trabajo. Este animal es astuto, rápido y muy huidizo, corto de vista pero con un oído muy fino, por lo que en las jornadas de caza se aconseja ir en silencio. 

Se dice que esta modalidad de caza es el mejor entrenamiento para aprender a disparar en otros tipos de caza, por la rapidez en encarar y apuntar, debido a la velocidad de arrancada de los conejos.