El próximo sábado 18 de marzo, belenistas de nueve localidades de la provincia de Badajoz se darán cita en Zafra en el I Encuentro de Belenistas con el fin de potenciar esta tradición y unir a creadores de la región. Se trata de una convivencia en Zafra, donde belenistas de Almendralejo, Badajoz, Bodonal de la Sierra, Jerez de los Caballeros, La Albuera, Montijo, Santa Marta de los Barros, Villafranca de los Barros y Zafra se reunirán para concretar una ruta de belenes a nivel provincial

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Con Antonio León y José Manuel Bañegil.

Luis Rollano no tenía muchas ganas de viajar esta semana y nos ha llevado hasta el Nuevo Vivero para hablarnos de uno de los acontecimientos del año en Badajoz.

Este domingo, el estadio pacense cambia sus habituales porterías de fútbol para acoger la final de la Rugby Europe Championship, un evento que "igual no se vuelve a repetir". Esa es la afirmación que hacía la extremeña María Ribera, para mostrar la trascendencia del torneo.

La internacional española, diploma olímpico en Río 2016, ha sido la voz ilustre que nos ha hablado de uno de los campeonatos más importantes del panorama continental y que esta edición estrena formato.

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Con Javier Trinidad y Pedro Fernández

Querremos arrojar luz sobre el etiquetado de los jamones según la alimentación de los cerdos. Los jamones ibéricos hay que dividirlos en tres tipos: bellota, cebo y recebo. El de cebo, no está alimentado con bellotas sino con cereales, piensos, leguminosas o hierbas. El de recebo es una mezcla, primero en la montanera se ha alimentado de bellotas en la dehesa pero antes de llevarlo al matadero se le ha alimentado ( engordado) con leguminosas, hierbas o piensos. 

En cuanto a las etiquetas que se pueden encontrar clasificando cada tipo de jamón serían las cuatro siguientes diferenciadas por colores: negra, roja, verde y blanca La negra, etiqueta para los cerdos 100% de bellota, la etiqueta roja jamones de bellota ibéricos, la verde para j amones de campo ibéricos, y la blanca para los de cebo que no se han criado en libertad.

Así lo ha explicado el colaborador habitual Marcial Herrero en 'Sin letra pequeña'.

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